孢子和毒素的滅菌

孢子

對我們來說很不幸,但對某些細菌來說很幸運,在不利的環境條件下會形成孢子。在干燥環境中通常是這種情況。細菌孢子被稱為內生孢子,因為它們實際上是在細菌細胞內形成的。內生孢子細菌可以在許多惡劣條件下生存,例如加熱,干燥,輻射和化學藥品。其他生物體形成孢子,但是細菌孢子通常更耐熱并且不易變性。更大的耐熱性隱藏在內生孢子的結構中。參見下圖。

請注意外孢子及其由蛋白質組成的精致薄膜。它的內部是孢子皮,它由一層獨特的蛋白質層組成。下一層稱為皮層,其中包含松散連接的肽聚糖(糖蛋白),其中含有另一個稱為二吡啶甲酸(DPA)的分子。DPA具有與孢子皮層中嵌入的鈣交聯的能力。鈣交聯有助于細菌的耐熱性,從而使硬屏障得以穿透。請注意,細菌位于內生孢子的中心。內生孢子很難殺死細菌。

內毒素,外毒素:熱原和不育

內毒素

內毒素是在革蘭氏陰性細胞壁中常見的分子。這些分子旨在保護細菌免受各種威脅。一旦細菌死亡,它就會將這些內毒素釋放到周圍,因為它們的細胞壁已被破壞。這些分子對人類和動物以及其他生物有毒(有毒)。內毒素只有在細菌死亡后才有害。這些有毒分子可引起腹瀉,嘔吐,發燒和炎癥反應。許多內毒素都是脂多糖(LPS)形式,但是還有其他分子類型。可以通過干熱和濕熱殺死內毒素。

外毒素

外毒素不同于內毒素。外毒素實際上是細菌分泌的。與內毒素細菌不同,當外毒素細菌存活時,其存在會給宿主帶來麻煩。外毒素細菌在溶解時也會釋放內源性外毒素。大多數外毒素可以通過加熱而失活。一種外毒素的例子是肉毒梭菌產生的肉毒桿菌毒素。

熱原和不育

熱原是引起發燒的分子。常見的熱原是由細菌產生的,并以內毒素和外毒素的形式出現。請記住,動物也會產生熱原,但這是另一回事。人們會認為滅菌會消除這些細菌毒素,因為細菌已被破壞。不必要。在滅菌過程中,細菌被破壞,但是會釋放出內源性外毒素和內毒素。確保您使用了適當的溫度和時間使細菌不僅滅活,還使它們的毒素失活。在為實驗室購買產品時,需要注意包裝上的說明。某些產品可能被列為無菌,無菌和無熱原或無熱原但不是無菌的。無菌本身并不意味著無熱原。

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